白羽（Rkatsiteli）2024

18,50 ₾
该酒采用最优质的 Rkatsiteli 和 Mtsvane 葡萄品种，以经典的酿酒方法酿制而成。酒体呈浅稻草色，柑橘类水果香气浓郁，余味持久。
技术参数

收获时间：2024 年 9 月 17-22 日
发酵：30 天
葡萄酒成分：100% Rkatsiteli
产量：1270 瓶
酒精含量：12.0%酸度：5.8克/升糖度：5.8克/升12.0%
酸度：5.8 克/升
总糖：1.0 克/升
Microzone/Region：古尔贾尼-卡赫季地区

酿造工艺

葡萄采自穆库扎尼小产区在早秋采收的白羽葡萄园。

发酵过程在全程温控的不锈钢罐中进行，从而充分保留品种典型的天然芳香与细腻质感。之后短时间与细酒泥接触陈酿，以丰富酒体的口感与层次；装瓶时保持为年轻酒款，未进行苹果乳酸发酵。成酒以优雅细腻的柑橘类水果香气为主调，伴随清新而活泼的天然酸度。