2022 Vini Rosa 干型桃红

本款桃红葡萄酒采用严选葡萄，并轻柔压榨，仅提取最精华的果汁，以保持清新活泼的果香。发酵过程在温控不锈钢罐中进行，以确保芳香层次明亮清新。

为达到果香与酸度的完美平衡，酒液经过低温发酵，锁住花香和红色浆果的芬芳。发酵完成后，酒液在细酒泥上静置数周，并通过翻酒泥（Bâtonnage）提升酒体质感与复杂度。

本款桃红未进行苹果乳酸发酵，以保留其活泼酸度。酒体短暂熟成于不锈钢罐中，避免过度陈酿影响其精致清爽的风味。